Ученые выяснили, почему диеты не помогают Вы-то, небось, не раз сокрушались по поводу затраченных усилий в спортзале и изнуряющих диет, которые дают непродолжительный эффект, а потом вы снова набираете вес. Ученые выяснили, в чем тут загвоздка
Хотите избавиться от появившихся с возрастом жировых отложений? У вас есть все шансы, поскольку, согласно последним исследованиям, количество жировых клеток в организме взрослого человека не изменяется начиная с 20-летнего возраста, сообщает портал LiveScience.
Ученым давно известно, что люди прибавляют и теряют вес в зависимости от изменения количества жира в жировых клетках. Последние изыскания ученых позволяют утверждать, что люди, страдающие ожирением, могут иметь в два раза больше этих самых жировых клеток, нежели более стройные представители человечества.
Данное открытие может оказаться по настоящему важным для тех из нас, кто страдает от лишнего веса. Оно позволяет утверждать, что причины излишней полноты во взрослом возрасте во многом кроются в нашем детстве, а точнее в питании и физической активности в это время.
Для того, чтобы определить возраст жировых клеток у 35 участников эксперимента, ученые воспользовались специальным маркером, обнаруженным в жировых клетках, — изотопом углерода, который появился в клетках в результате наземных ядерных испытаний в 50-х — 60-х годах прошлого века. В рамках исследований был задействован один из редких изотопов углерода — углерод-14 (C-14).
По словам одного из исследователей, химика Брюса Бушхолца из Национальной лаборатории Лоренса Ливермора (США), наш организм получает этот изотоп с пищей вместе с другими, более распространенными изотопами С-12 и С-13. Поскольку С-14 со временем растворяется в пространстве, то его количество, поглощенное жировой клеткой, становится своеобразной «печатью времени» — индикатором того, когда эта клетка сформировалась.
Исследователи убедились, что жировые клетки отмирают и со временем восстанавливаются, поскольку у людей, родившихся до проведения ядерных испытаний имелись жировые клетки, появившиеся после них. Кроме того, ученым удалось выяснить, что порядка 10% жировых клеток ежегодно обновляются, вне зависимости от того страдает ли человек ожирением или нет.
Другой эксперимент, проведенный в рамках этого исследования, показал, что общее количество жировых клеток с течением времени практически не изменяется, несмотря на непрерывный процесс обновления. Даже после того, как человек прибегает к таким крайним мерам по снижению веса, как бариатрическая хирургия, количество жировых клеток не уменьшается.
По мнению Бушхольца, это может служить объяснением, почему взрослые люди так легко снова набирают потерянные килограммы. Если еще в молодые годы вы заполучили большее количество жировых клеток, чем другие, «вам будет гораздо сложнее стать стройным», считает Бушхольц.
Как обычно, открытие ставит перед учеными еще больше новых вопросов. Теперь им предстоит выяснить, что же заставляет организм воспроизводить жировые клетки взамен умерших. В будущем, если исследователям удастся понять этот механизм, вполне вероятно, что им удастся найти способ сократить количество жировых клеток у взрослых людей.
По мнению Джеффри Гимбла из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона, открытие его коллеги прямо указывает на то, что необходимо сместить фокус борьбы с ожирением на работу с детьми. Идея заключается в том, что формирование жировых клеток завершается к 20 годам, поэтому было бы логично в превентивном порядке сократить их количество у детей. Таким образом, если в юном возрасте человек остается стройным, то велика вероятность, что и повзрослев он останется таковым, считает Гимбл.
Материал подготовлен службой информации Point.Ru
http://news.mail.ru
