Картофельные драники Картофель чистим, натираем на тёрке.
Добавляем 1 яйцо, солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Можно добавить щепотку тмина.
На разогретую сковороду наливаем растительное маслице, набираем массу ложкой, выкладываем на сковороду и сверху придавливаем. чтобы получилась плоская лепёшечка.
Обжариваем до румяной корочки с обоих сторон.
Хорошо к драникам подать салат из свежих овощей. Сверху можно поливать сметанкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!