Вам понадобится: 500гр куринного филе
чернослив- примерно 15-20 штук
яйца отварные -5 штук
3 большие луковицы,
400 гр свежих шампиньонов
1 большой тепличный огурец
майонез, соль по вкусу
Приготовление:
Отвариваем куринное филе, мелко нарезаем.
Мелко нарезаем чернослив и добавляем вторым слоем.
добавляем немного майонеза и слегка перемешиваем, чтоб лучше пропитался салат
жарим мелко нарезанные грибы и лук до золотистой корочки, охлаждаем и укладываем следующий слой
отварные яйца натираем на терку и выкладываем поверх грибов, добавляем немного майонеза
Натираем целый огурец со шкуркой на крупную терку и хорошо отжимаем. Выкладываем верхним слоем лишь слегка смазав майонезом.
Приятного аппетита!