Гарнир к мясным и рыбным блюдам
Рассыпчатый рис.
Чтобы рис был рассыпчатым, воспользуйтесь следующими советами:
1. Рис нужно промывать перед варкой до прозрачной воды.
2. Воды по объему должно быть в три раза больше, чем риса
3. Залить кипятком и варить в подсоленной воде под закрытой крышкой, не помешивая во время варки.
4. До закипания варить на сильном огне, затем 5-7 мин на умеренном, а доваривать уже на слабом огне. Таким образом, вкусный рассыпчатый рис может получиться за 15 минут.
www.yayaya.ru
