Рецепт старый, как мир. Сейчас яблочное время, а если дома остался зачерствевший хлеб, то можно состряпать вот такую вкуснятину. Хлеб можно взять и свежий
Режем хлеб на маленькие квадратики или прямоугольники.
Укладываем слоем на дно формы. Бортики тоже можно сделать.
Сверху на хлеб кладём порезанные ломтиками яблоки.
Поверх яблок укладываем опять нарезанный хлеб. Слои надо немного придавить руками.
Заливаем это сооружение смесью из взбитых яиц и молока, а лучше сливок. Потребовалось 2 яйца, 200г сливок и 2ст.л. сахара с ванилью. Ставим в разогретую духовку и печём до подрумянивания. Готовую запеканку выкладываем на блюдо, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
