Берём 200г сметаны, 1 яйцо, 1 ст.л сахара, 1/4 ч.л. соли и всё перемешиваем.
1ч.л соды гасим уксусом и добавляем в тесто.
Добавляем муки столько, чтобы тесто было, как густая сметана.
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом
Обжариваем с двух сторон
Подаём со сметаной!
![](http://i015.radikal.ru/0710/bd/b911d3e4fa0e.jpg)