Ингредиенты: 1/2 стакана гречневой крупы,
4 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
10 ст. ложек соевого соуса (Сэн Сой Классический Укроп),
1 пучок зелени укропа,
1 лавровый лист,
2 л воды,
1 ст. ложка растительного масла для пассеровки.
В кастрюлю с водой положить гречку и варить около 10 минут. Затем ввести картофель, порезанный кубиками. Спассеровать тертую на крупной терке или порезанную кубиками морковь и мелко порезанный лук. Добавить в суп. Положить лавровый лист, приправить соевым соусом. Варить пять минут. Готовый суп посыпать рубленым укропом.
\\MyJane
