Наш маленький домик

Четверг, 29-Февраля-2024, 09.35.41

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Круассаны на кефире - Наш маленький Домик | Регистрация | Вход

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Marion  
Наш маленький Домик » У КАМИНА » А что у нас к чаю? » Круассаны на кефире
Круассаны на кефире
MarionДата: Пятница, 17-Апреля-2009, 21.47.35 | Сообщение # 1
Загадочная Леди
Группа: Администраторы
Сообщений: 7286


Награды
За создание сайта За 100 Сообщений За 200 Сообщений За 1000 Сообщений За 1000 Сообщений
Дополнительные награды: 22
Подарки пользователю:


Страна:
Статус:
Круассаны на кефире

Для теста Вам потребуются:
- кефир - 500мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 200г
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- мука - 4 стакана
- растительное масло - 1/3 стакана

Смешать дрожжи с теплым молоком, сахаром и солью, оставить на 5 минут. В кастрюльке растопить масло сливочное или маргарин. В растопленное масло вбить яйцо и влить в кефир с дрожжами.

Добавить муку, после влить растительное масло и вымешивать. Тесто должно отставать от рук. Накрыть пленкой, поставить в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку до 180С.
Раскатать тесто в круг, как на рогалики, разрезать на 6-8 секторов.

На основание каждого треугольника положить начинку (яблоки, творог, варенье).

Закручивать от основания к вершине, разложить на противне и немного загнуть как полумесяц. Смазать сверху желтком с сахаром и в духовку.

Комментарий!

Если начинка несильно сладкая, или выкладывается тонким слоем, то можно в тесто добавить побольше сахара, или сверху обсыпать сахарком посильнее.

В рецепте нет ванили, но она совсем не противопоказана для этого теста b45


ЖЕНЩИНА - ЭТО СЛАБОЕ БЕЗЗАЩИТНОЕ СОЗДАНИЕ, ОТ КОТОРОГО НЕТ СПАСЕНИЯ

 
marfaДата: Среда, 29-Апреля-2009, 21.09.42 | Сообщение # 2
Молчун
Группа: Друзья
Сообщений: 6


Награды

Дополнительные награды: 0
Подарки пользователю:


Страна:
Статус:
Такие аппетитные:174:Обязательно попробую испечь b15
 
MarionДата: Среда, 29-Апреля-2009, 21.27.17 | Сообщение # 3
Загадочная Леди
Группа: Администраторы
Сообщений: 7286


Награды
За создание сайта За 100 Сообщений За 200 Сообщений За 1000 Сообщений За 1000 Сообщений
Дополнительные награды: 22
Подарки пользователю:


Страна:
Статус:
marfa, попробуй! Не забудь поделиться впечатлениями b44

ЖЕНЩИНА - ЭТО СЛАБОЕ БЕЗЗАЩИТНОЕ СОЗДАНИЕ, ОТ КОТОРОГО НЕТ СПАСЕНИЯ

 
женинДата: Воскресенье, 03-Мая-2009, 11.55.07 | Сообщение # 4
Свой
Группа: VIP
Сообщений: 333


Награды
За 100 Сообщений
Дополнительные награды: 7
Подарки пользователю:


Страна:
Статус:
спасибо за рецепт-уже допекаются-все потираю руки не дождусь когда готовы будут..У меня дети такие сладкоежки..

JENIN

Подарки:

Подарил(а):
СОЛНЫШКА_____________ sibar _________________Marion

 
marfaДата: Среда, 20-Мая-2009, 10.52.59 | Сообщение # 5
Молчун
Группа: Друзья
Сообщений: 6


Награды

Дополнительные награды: 0
Подарки пользователю:


Страна:
Статус:
Испекла я круассаны ,получились очень вкусные ,пышные и румяные.Мне подходит этот рецепт потому,что мои мужчины их с удовольствием брали на работу к чаю.Спасибо за рецептик. 105
 
Наш маленький Домик » У КАМИНА » А что у нас к чаю? » Круассаны на кефире
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Форма входа

Поиск

Наш опрос

семейные ссоры - обычное дело?
Всего ответов: 92

Мини-чат

Статистика