Постное печенье Надо:
Яблоко - 2-3 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Пшеничная мука грубого помола - 2ст.л.(я взяла обычную)
Отруби - 5ст.л. (если есть)
Мюсли - 5ст.л.
Сухофрукты
Орехи
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Морковь и яблоки натереть на тёрке. Орехи и сухофрукты порезать мелко. Добавить мюсли, отруби и муку. Тесто вымесить, добавить масло и немного воды, чтобы тесто стало лепиться.
Лепим лепёшки и выкладываем на пергамент.
Выпекать до золотистой корочки.