Наш маленький домик

Пятница, 23-Февраля-2024, 23.19.36

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Рулет с маком - Наш маленький Домик | Регистрация | Вход

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Marion  
Наш маленький Домик » У КАМИНА » А что у нас к чаю? » Рулет с маком
Рулет с маком
MarionДата: Воскресенье, 28-Марта-2010, 23.50.40 | Сообщение # 1
Загадочная Леди
Группа: Администраторы
Сообщений: 7286


Награды
За создание сайта За 100 Сообщений За 200 Сообщений За 1000 Сообщений За 1000 Сообщений
Дополнительные награды: 22
Подарки пользователю:


Страна:
Статус:
Рулет с маком

Ингридиенты:
1. 2 яйца
2. 100 г слив.масла
3. 1ст. тёплого молока
4. 3-5ст.л. сахара
5. 1 пакетик ванильного сахара
6. 7 г сухих дрожжей
7. щепотка соли
8. муки столько, чтобы замесить нетугое тесто

Для начинки:
1. 200г мака
2. 200 г изюма
3. 50 г слив.масла
4. сахар

Для смазывания рулета:

1. 1 яйцо
2. 2ст. л. сахара
3. 2ст.л. воды
4. 1ч.л. ванильного сахара

Выливаем тёплое молоко в посуду. Добавляем сахар, ванильный сахар и соль, дрожжи, 1 ст. муки. Хорошо перемешиваем и ставим в тёплое место примерно на 0,5-1 час, чтобы подошло.

Готовим начинку. У меня была готовая маковая, в которую я добавила промытый изюм. По рецепту надо мак залить кипятком и проварить на медленном огне 10-15 минут. Изюм залить кипятком и оставить постоять. Затем воду слить и промыть изюм. Мак снять с огня, воду слить и хорошо размять. Готовый размятый мак смешать с изюмом и добавить сахар по вкусу.

В подошедшую опару добавить взбитые яйца, растопленное масло, муку и замесить нетугое тесто, не липнущее к рукам. Оставляем подойти минут на 50.

Подошедшее тесто разминаем и делим на 3 части. Каждую часть разминаем и раскатываем в пласт.
Каждый пласт смазываем растопленным маслом, выкладываем начинку и сворачиваем рулеты.

Рулеты смазываем взбитым яйцом, делаем надрезы сверху и оставляем немного подняться.

Выпекаем в духовке при температуре 180 С.

Размешиваем воду, ванильный сахар и сахар и смазываем готовые горячие рулеты.
Оставляем остыть, а потом наслаждаемся!


ЖЕНЩИНА - ЭТО СЛАБОЕ БЕЗЗАЩИТНОЕ СОЗДАНИЕ, ОТ КОТОРОГО НЕТ СПАСЕНИЯ

 
Наш маленький Домик » У КАМИНА » А что у нас к чаю? » Рулет с маком
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Форма входа

Поиск

Наш опрос

Весна для вас начинается:
Всего ответов: 138

Мини-чат

Статистика