Итак, этим рецептиком поделилась со мной моя коллега по Мибег-Институту. Пирог потрясающе вкусный!!! Берём 3 яйца, добавляем 2/3ст.сахара и взбиваем.
Затем добавляем 100г размягчённого сливочного масла - взбиваем
добавляем 1ст.молока и 2ст.л. растительного масла - взбиваем.
добавляем разрыхлитель (Backpulver "Dr.Öthker"-это по автору, я добавила обычный, какой у меня был)-доза чуть меньше целой упаковки, нужно, чтобы осталось немного на дне) -взбиваем.
В конце добавляем муку постепенно до густоты хорошей, неразбавленной сметанки 
. Не забываем всё время тесто взбивать.
Яблоки очищаем от кожуры(можно не чистить - на ваш вкус), мелко режем и выкладываем в форму, на бумагу.
Заливаем яблочки сверху нашим тестом.
Выпекаем в духовке, предварительно нагретой до 200С, но температуру опускаем до 180С, д золотистого цвета.
Приятного аппетита! 
), клубника, малина...да любые ягодки подойдут!!! 
