4 небольшие булочки 300 г грибов 1 луковица 1 столовая ложка муки 4-5 столовых ложек сметаны 50 г твердого сыра 2-3 зубчика чеснока соль по вкусу
В
булочках отрезаем верхушку, как бы крышечку. Вынимаем из булочек мякиш
и наполняем начинкой. Для начинки грибы нарезаем, обжариваем на
растительном масле, добавляем мелко нарезанный лук, солим и жарим грибы
до готовности. Добавляем столовую ложку муки без горки и сметану и
протушиваем грибы 2-3 минуты. В конце добавляем чеснок, натертый на
мелкой терке. Накладываем начинку в булочки, присыпаем тертым сыром и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 5-7 минут.
интересно... только надо бы разнообразить вкус.. добавить к примеру томат и курочку...