Проводить разгрузочные дни лучше всего раз в неделю. При их провождении придерживайтесь следующих правил:
1. Вся еда должна быть распределена на четыре-пять приемов.
2. Белковые продукты (мясо, рыба, творог, сметана, рис) необходимо чередовать с ягодными и овощными.
3.
Прежде чем приступать к какому-нибудь разгрузочному дню, учитывайте
индивидуальные противопоказания. При некоторых заболеваниях продукты,
входящие в рацион разгрузочного дня, категорически противопоказаны.
Если вы страдаете хроническим заболеванием печени, желчного пузыря и
сахарным диабетом, то использовать сметанные и сладкие дни вам нельзя.
Яблочные дни противопоказаны тем, у кого яблоки возбуждают аппетит,
противопоказаны яблочные дни и при многих других заболеваниях. Так что
обязательно проконсультируйтесь с врачом, иначе последствия от
разгрузочных дней будут прямо противоположными и не дадут вам
положительных результатов.
Морковный день
Если Вы любите морковку, то раз в месяц устраивайте себе морковный день.
Натрите
на терке свежую сырую морковку, добавьте ложечку меда, лимонный сок и
ешьте этот вкусный салат на завтрак, обед и ужин в течение трех дней.
Воду можно пить в неограниченном количестве.
Яблочный день
Приготовьте
1,5 кг яблок, натрите их на мелкой терке и через каждые три часа
съедайте по 300 г. Пейте столько жидкости, сколько хотите.
Банановый день
В день вам необходимо съесть 1 кг бананов и выпить не менее 1 л жидкости в виде соков, чая или компота без сахара.
Салатный день
Из
1,5 кг любых свежих овощей и фруктов приготовьте 4 порции салата,
добавьте в каждую по полстоловой ложке растительного масла и немного
лимонного сока и ешьте в течение дня. Ограничивать себя в жидкости не
надо.
Показания: гипертоническая болезнь, атеросклероз, подагра, хронический полиартрит, артрозы, заболевания почек;
Картофельные дни
5 раз в день по 300 г печенного картофеля с небольшим количеством сметаны или растительного масла.
Показания:
заболевания сердца с недостаточностью кровообращения, заболевания почек
(усиливается мочеотделение благодаря значительному содержанию солей
калия). Переносимость не всегда удовлетворительная, т.к. картофель
может вызвать пучение живота.
Огуречный день
В 4-5 приемов съедать 1,5 кг свежих огурцов и 1 вареное яйцо.
Показания: ожирение, подагра, атеросклероз, артрозы.
Арбузные разгрузочные дни
5 раз в день получать по 300 г спелого арбуза.
Показания: атеросклероз, гипертоническая болезнь, расстройства кровообращения, заболевания печени, почек.
Компотные разгрузочные дни
в течение дня (5 приемов) компот из 1,5 кг яблок (или 400 г сухофруктов), 150 г сахара и 800-1000 мл воды.
Показания: заболевания печени, желчных путей, почек.
Рисово-компотные разгрузочные дни
из
1,5 кг свежих фруктов и ягод (или 250 г сушеных) готовят 1,5 л компота,
кашу варят на воде из 50 г риса и 100 г сахара. Получать 6 раз в день 1
ст. компота, 2 раза в день - со сладкой рисовой кашей.
Показания: заболевания печени, желчных путей, почек.
Разгрузочные дни из кураги
больной получает в течение дня 500 г кураги, обданной кипятком.
Показания: гипертоническая болезнь, сердечная недостаточность.
Рисово-молочный день
На
весь день вам потребуется 4-5 стаканов нежирного молока и немного
рисовой каши, сваренной на воде. В течение дня вы должны есть рисовую
кашу и запивать молоком.
Творожный день
Если вы не можете ни дня обойтись без сладкого, то устройте себе творожный день.
400
г нежирного творога с 1,5 ложками сахара разделите на четыре порции и
съеште в течение дня. Можно пить в этот день кефир, но больше никакой
другой жидкости (даже воду) пить нельзя.
Еще
один вариант творожного разгрузочного дня. Четыре раза в день едят по
100 г свежего обезжиренного творога с пшеничными отрубями (1-2 ч. л.).
Их предварительно заваривают кипящей водой, а через 20-30 минут
жидкость сливают. Творог хорошо сочетается с медом, фруктами, ягодами и
овощами, поэтому их желательно добавлять перед едой в каждую порцию.
Из
суточной дозы творога (400 г) можно приготовить творожную запеканку с
добавлением в нее фруктов, сухофруктов и овощей. При изготовлении
фруктовых запеканок отпадает необходимость в сахаре, а овощных
(посыпанных зеленью) и соль. На завтрак и ужин целесообразно
дополнительно выпить по стакану кефира (простокваши, ряженки) или
отвара шиповника.
Показания: ожирение, болезни сердца с нарушением
кровообращения, атеросклероз. Иногда по тем же показаниям применяют
творожно-яблочные дни, в состав которых входит 400-300 г творога, 200
мл молока и 1 кг яблок.
Молочные разгрузочные дни
1 вариант: за сутки 0,8-1 л молока (через каждые 1,5-2 часа по 100 мл), а на ночь - 200 мл фруктового сока и 20 г сахара.
Показания:
заболевания сердца с недостаточностью кровообращения, гипертоническая
болезнь. 2 вариант: 6 раз в день по 250 мл молока или простокваши,
кефира.
Показания: гипертоническая болезнь, ожирение, подагра.
Сметанный день
Если
вы остановили свой выбор на сметане, то отдайте предпочтение сметане
жирностью не больше 10%. Из жидкости можно пить кефир или ряженку.
Сладкий день
Приготовьте
4 стакана крепкого горячего чая и добавьте 20 г сахара в каждый бокал.
Выпивайте сладкий чай в течение дня. Если от голода у вас сводит живот,
то съедайте по маленькому кусочку чуть подсушенного в духовке черного
хлеба.
Показания: заболевания печени, желчных путей, острый нефрит, колиты с преобладанием гнилостных процессов.
Абрикосовый день
Возьмите
120 г кураги или свежих абрикосов. Курагу замочите в воде, а если вы
используете свежие плоды абрикосов, удалите из них косточки. В четыре
приема съедайте за день всю курагу или абрикосы. При сильном голоде
пейте кипяченную воду или кефир.
Можно использовать в разгрузочные дни мясо и рыбу.
Мясной день
Подойдет
любое мясо, кроме свинины: говядина, индейка, курица. Сварите 400 г
мяса без соли и в четыре приема съешьте его. Можно пить чай без сахара
и есть любые овощи.
Показания: ожирение: Вместо мяса хорошо использовать нежирную отварную рыбу в количестве до 400 г.
Мясные разгрузочные дни противопоказаны при заболеваниях печени, недостаточности почек, выраженном атеросклерозе;
Рыбный день
Сварите
без соли 400 г рыбы (желательно судака или трески) и в четыре приема
постарайтесь ее съесть вместе с салатом из свежих овощей, заправленным
растительным маслом. Воду (кипяченую, минеральную) и фруктовые соки в
этот день можно пить в неограниченном количестве.
Все наши
рекомендации, несомненно, помогут вам справиться с несовершенством
вашей фигуры, но только лишь в том случае, если причина лишних
килограммов кроется в переедании и в малоподвижности. Иногда лишние
килограммы бывают причиной различных заболеваний, связанных с
неправильным обменом веществ. При ожирении и сахарном диабете ни в коем
случае нельзя использовать приведенные выше диеты и устраивать себе
разгрузочные дни. Устранить все недостатки вашего тела в этих случаях
можно только лечением и специальными лечебными диетами. Так что если вы
страдаете подобными заболеваниями, то не прибегайте к самодеятельности
в питании, а посоветуйтесь с врачом, иначе можете нанести непоправимый
ущерб своему здоровью.