За здоровым питанием ребенка следит природа!
|
|
Хорошо
известен факт, что «кулинарные привычки» формируются с детства. Поэтому
особое внимание родителям следует уделять тому, как должен есть
ребенок. Пищевое насилие может принести ребенку непоправимый физический
и психологический вред. Частые уговоры родителями ребенка во время
приема пищи не только отрицательно влияют на процесс пищеварения, но и
могут вызывать в дальнейшем пищевую аллергию. Не лучше ли
присматриваться, прислушиваться к тому, в чем ощущает потребность
детский организм; как, что и сколько ему хочется съесть.
Если вкус ребенка не извращен и обмен веществ еще не нарушен, то стоит
поинтересоваться, что бы он хотел съесть. Не принуждайте ребенка есть
быстро, лучше вырабатывайте у него привычку тщательно пережевывать
пищу. Тогда желудочно-кишечному тракту не придется «доделывать» ту
работу, что не сделали зубы и слюнные железы. Темп еды, впрочем, как и
температура пищи — дело личное.
Не нужно бояться, если ребенок отказывается от еды вовсе. Не стоит
паниковать. Значит, не все в порядке с организмом, и Природа
подсказывает ему лечение кратковременным голодом. Проявите терпение и
выдержку. Очень скоро ребенок сам прибежит и попросит поесть что-нибудь
определенное.
Не нужно прибегать к пищевым поощрениям, соблазнам, не используйте
сладости в качестве вознаграждения за хорошее поведение. Наблюдая за
тем, что выбирает ребенок из еды, предлагаемой ему, можно сделать
важные выводы о состоянии его здоровья, потребностях организма. А
главное — нужно положиться на инстинкт ребенка. Если вы еще не успели
его испортить, то пусть он лучше сам выберет, что, когда, сколько, в
каком сочетании и последовательности ему нужно съесть и выпить.
Нередко, в результате регулярного кормления мясом с хлебом, кашей с
молоком и сахаром, сладкими пирогами возникает брожение пищи в
пищеварительном тракте, вызывающее у детей частые воспаления миндалин,
поносы, запоры, гастриты, немотивированный подъем температуры,
аллергию.
Некоторые родители, перекармливая детей, закладывают основы ожирения,
неизбежно ведущее к целому букету заболеваний. Не стоит, так же,
забывать о том, как важен процесс подготовки организма к приему пищи. В
понятие «культура принятия пищи», вероятно, можно включить термин
«психология еды», означающий человеческое окружение, обстановку в
столовой, ее освещение, звучащую музыку.
|
